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「千代鶴」 <恵田(えでん)> 900ml  2,300円〔税別〕
 本物を知りたい人、集まってください。蔵元が自分で米を作り、しかも無農薬、そして手造りで本物の酒を醸る。こんな贅沢なお酒はないでしょう。
 5月に田植えをし、6月7月に除草し、9月に稲刈りをしました。田んぼは2反半。22俵の「富の香」が採れました。蔵元の命名で「恵田」。その名の通り「田の恵みをいただいて出来たお酒」です。12月末、出来上がります。

【酒質】 やや辛口  使用米 富の香  精米歩合 60%

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