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| 「太刀山（たちやま）」 大吟醸生酒 ７２０ｍＬ 1,940円 | ||
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太刀山の藏は、砺波平野の田園風景の中にあります。親子２代で手造りの地酒を丹精込めて造っています。正直で頑固な蔵元の個性がこの味になっているのかと思うと日本酒の奥深さを教えてくれます。大吟醸生酒は吟醸香が広がる、やや濃いめの味に仕上がっています。
【酒質】 中口 使用米 山田錦 精米歩合 ４０％ | |
| 「太刀山（たちやま）」 純米生原酒＜花の郷＞ ７２０ｍＬ 1,300円 | ||
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平成２０年に初めて「花の郷」が出ました。独特の香りが印象的でした。１年熟成させた生原酒をお買得価格で出してもらっています。
【酒質】 中口 使用米 五百万石 精米歩合 | |
| 「太刀山（たちやま）」 本醸造酒 １．８ｍＬ 1,980円 | ||
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太刀山の本醸造酒は、冷やで呑んでいただきたいタイプです。本醸造ですが、香りがあり吟醸酒の感覚があります。
【酒質】 中口 使用米 五百万石 精米歩合 ６０％ | |
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