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「幻の瀧」(黒部市) 純米大吟醸 雫酒 720ml  3,000円〔税別〕
 立山連峰の雪解け水がいたるところに湧き水となって溢れています。黒部は水の豊富な町なのです。蔵元の敷地にも「名水百選」に選ばれた「岩瀬家の清水」があり、湧き水の恵みでお酒を造っています。
 「雫酒」は、大吟醸で有名な「幻の瀧」の400本限定酒です。「雫酒」は「袋吊り」という製法で造られています。「袋吊り」とは袋を吊るして酒のしずくを集めた、手間のかかった貴重な製法で、複雑な味わいを造り出します。10月に入荷します。

【酒質】 辛口  香り吟醸  使用米 山田錦  精米歩合50%
     アルコール度16〜17度


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