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| 「手取川正宗」 大吟醸 吉田藏 ７２０ｍＬ 1,365円 | ||
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石川県の手取川酒造が山田錦100％使用の格安大吟醸を出してくれました。酒質は味吟醸タイプです。
【酒質】 中辛口 味吟醸 使用米 山田錦・五百万石 精米歩合４０％ | |
| 「手取川正宗」 大吟醸 吉田藏 １．８Ｌ 2,625円 | |
| 「手取川正宗」 吟醸生酒＜おりがらみ＞ ５００ｍＬ 1,300円 | ||
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大吟醸のしぼりたて「あらばしり」に若干オリを絡めたものをびん詰めし、低温で数ヶ月貯蔵熟成させます。その間、びん内での「二次発酵」により発生した炭酸ガスが酒中に溶け込み、きめ細かい泡立ちの微発泡の清酒に仕上がりました。そんな珍しいお酒です。８００本限定
【酒質】 微発泡酒、やや辛口 使用米 山田錦 精米歩合 ４５％ | |
| 「手取川正宗」 山廃純米 １．８Ｌ 2,650円 | ||
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平成２１年、ロンドンのコンテストの純米酒部門で金賞を受賞しました。山廃ですが、やわらかく仕上がっています。ぬる燗でおすすめします。
【酒質】 やや辛口 使用米 五百万石 精米歩合 ６０％ | |
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