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「富美菊」(富山市)大吟醸 720mL 3,400円〔税込〕 | ||
富美菊酒造は、「普通の酒も大吟醸のような造りを」をモットーにすべての酒造りの工程を大吟醸酒と同じように仕込んでいます。 4代目蔵元であり杜氏の羽根敬喜氏が12年前、藏の在り方を根本的に変え、丁寧で細やかな酒造りをはじめました。そのため生産高は以前の八分の一になりました。それが手間をかけ手造りでできる限界の量だったからです。 富美菊の大吟醸はフルーティさが身上。大吟醸らしい大吟醸です。 「透明感のするなかに華やかさがあって、とても美味しくいただきました」 東京 関 様 【酒質】 中口 香り吟醸 使用米 山田錦 精米歩合 40% |
「富美菊」(富山市)大吟醸 1.8L 6,250円〔税込〕 | |
「富美菊」(富山市)純米吟醸 720mL 1,890円〔税込〕 | ||
呑み飽きしないキレのあるタイプです。料理とご一緒に。
【酒質】 やや辛口 使用米 精米歩合 60% |
「富美菊」(富山市)純米吟醸 1.8L 3,600円〔税込〕 | |
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